Guru Besar IPB: Omega 3 susu ikan lebih tinggi dibanding susu sapi
Guru Besar IPB, Prof. Dr. Ir. Budi Guntoro, M.Sc., mengungkapkan bahwa kandungan omega 3 dalam susu ikan lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi. Hal ini merupakan fakta yang menarik dan patut diperhatikan oleh masyarakat, terutama mereka yang ingin menjaga kesehatan dengan mengonsumsi makanan bergizi.
Omega 3 merupakan asam lemak esensial yang sangat penting bagi kesehatan tubuh manusia. Asam lemak ini tidak dapat diproduksi oleh tubuh sendiri, sehingga harus diperoleh melalui makanan yang dikonsumsi. Salah satu sumber omega 3 yang baik adalah ikan, dan kandungan omega 3 dalam susu ikan ternyata lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi.
Menurut Prof. Budi Guntoro, kandungan omega 3 dalam susu ikan dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan, seperti meningkatkan fungsi otak, menjaga kesehatan jantung, serta mengurangi risiko terkena penyakit kronis seperti diabetes dan kanker. Oleh karena itu, konsumsi susu ikan dapat menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang ingin mendapatkan asupan omega 3 yang cukup.
Namun demikian, Prof. Budi Guntoro juga menekankan pentingnya untuk memperhatikan sumber susu ikan yang dikonsumsi. Pastikan susu ikan yang dikonsumsi merupakan produk yang aman dan berkualitas, serta berasal dari ikan yang tidak mengandung logam berat atau zat berbahaya lainnya.
Dengan demikian, informasi yang disampaikan oleh Guru Besar IPB ini dapat menjadi panduan bagi masyarakat dalam memilih konsumsi susu yang sehat dan bergizi. Dengan memperhatikan kandungan omega 3 dalam susu ikan yang lebih tinggi dibandingkan susu sapi, diharapkan masyarakat dapat menjaga kesehatan tubuhnya dengan lebih baik.